1. 1. Взбить яйца комнатной t до пышного состояния.
2. Добавить сахар, продолжать взбивать ещё несколько минут.
3. Слегка подогреть мед, если он густой, и добавить во взбивающуюся массу.
3. Просеять муку с разрыхлителем и ввести во взбитые яйца, объединить на небольшой скорости.
4. Добавить масло, объединить.
5. Выпекать бисквит при t 170° до готовности ~ 30 мин. (сухая шпажка) . Если верх подгорает, накройте фольгой.
6. Немного остудите.
7. Заверните бисквит в пленку и уберите в холодильник на несколько часов.
2. 1. Взбейте сметану с загустителем и сахарной пудрой.
2. Введите творожный сыр.
3. Прослоите тортик по Вашему вкусу и желанию.
4. Дайте настояться тортику в холодильнике несколько часов.