Клубничный торт бисквитный

Как сделать простой Клубничный торт бисквитный рецепт быстрый 🍓 Делюсь с вами рецептом очень нежного и простого в приготовлении торта.

Ингредиенты.

Рецепт рассчитан на торт диаметром 16 см.

Бисквит:
Ингредиенты :
Яйцо с1 3 шт
Сахар 150 г
Мука 165 г
Разрыхлитель 7 г
Молоко 120 г
Масло Сливочное 60 г

Йогуртовый крем.
Сыр творожный 300 г
Йогурт "клубника " выше 5% - 130 г
Сливки 33% 80 г
Пудра сахарная 80 г

Начинка
Свежая клубника - 150 г

Как приготовить Клубничный торт бисквитный простой рецепт

1. Бисквит:
1. Взбиваем яйца с сахаром (5-10 мин).
2. Смешиваем в отдельной чаше сухие ингредиенты.
3. Кипятим молоко с маслом.
4. Вмешиваем во взбитые яйца сухие ингредиенты в 2-3 этапа. Лопаткой, движениями снизу вверх.
5. Вмешиваем в тесто масло с молоком (горячее)
6. Выпекать при температуре 160 градусов 45-50 мин (до сухой Шпажки)
7. Чуть остывшие бисквиты заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник минимум на 6 часов.
8. После созревания разрезать бисквит на 4 коржа высотой 1.5 см.

2. Йогуртовый крем:
1. Сыр комнатной температуры, холодные сливки, йогурт и пудру кладём в чашу миксера и взбиваем до объединения.
2. Перекладываем в кондитерский мешок.

3. Начинка:
1. Клубнику нарезать на слайсы.

4. Сборка торта:
1. Корж
2. Крем
3. Клубника.

Похожие рецепты