Ингредиенты.
Для теста:
?Мука 500 гр
?Дрожжи сухие 8 гр пересованные 25 гр
?Вода теплая 150 мл
?Молоко теплое 150 мл
?Растительное масло 3 ст.л
?Соль 1 ч.л
?Сахар 1 ст.л
⠀
Для насадки:
?Масло сливочное комнатной температуры 80 гр
?Чеснок 5 зубчиков
?Укроп по вкусу
?Соль щепотка.
1. В молоко и воду соединить, развести дрожжи и сахар. ⠀ В муку добавить соль, раст.масло, влить жидкость с дрожжами. ⠀ Замесить тесто. Руками в течении 15 минут, кухонной машиной 5-7 минут. ⠀ Убрать тесто на расстойку. ⠀
2. Начинка. Все ингредиенты соединяем, перемешиваем. ⠀ Формируем венок. Как формировать венок подробно показано на видео. ⠀ Даем венку рассояться, смазываем желтком. ⠀ Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 190* С выпекаем 40-50 минут.
3. Готовьте обязательно. Это вкусно. Домашний хлеб, независимо от его вида и рецепта, почти всегда на 100% лучше, чем купленный в магазине.