Пасхальный сырник из творога с маком и сухофруктами

Как вкусно сделать Пасхальный сырник из творога с маком и сухофруктами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

На ~ 1 кг:

- 500г творога
- 80г сливочного масла (растопить)
- 130г сметаны
- 4 яйца
- 80г сахара, если любите послаще 100-120г сахара
- 10 - 20г ванильного сахара или немного ванилина
- 15г крахмала (можно заменить на муку или манку)
- 2 ст.л. лимонного сока(по желанию)
- цедра апельсина и лимона (по желанию)
- 1/3 ч.л. куркумы (по желанию)
- 30г мака
- 150г любых сухофруктов (у меня изюм, курага и цукаты)

Как приготовить Пасхальный сырник из творога с маком и сухофруктами просто рецепт пошаговый

1. В миске смешиваю творог, растопленное сливочное масло, сахар, ванильный сахар, куркуму, цедру, лимонный сок, сметану. Добавляю крахмал и муку и перемешиваю. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая.

2. В отдельную миску откладываю немного творожной массы и добавляю туда мак. В остальную массу добавляю сухофрукты. В форму выливаю сначала массу с маком, а затем массу с сухофруктами.

3. Выпекать в разогретой до 160°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. На дно духовки по желанию можно поставить емкость с водой.