Кофейный торт Иллюзия со сметаной, сгущенкой и безе

Как сделать вкусный Кофейный торт Иллюзия со сметаной, сгущенкой и безе рецепт простой.

Ингредиенты.

Тесто:
6 желтков;
350 гр сахара;
150 гр сливочного масла;
400 гр сметаны;
0,5 чл соды;
500 гр муки;
2 ст л какао;
2 ст л кофе молотого;
—
Безе:
6 белков;
300 гр сахара;
—
Крем:
300 гр сливочного масла;
500 гр сгущённого молока;
Пакетик ванилина;
2 ст ложки какао.
—
Плитка тёмного шоколада.

Как приготовить Кофейный торт Иллюзия со сметаной, сгущенкой и безе простой рецепт

1. Для теста взбиваем желтки, и добавляем постепенно все ингредиенты, мешая все миксером. Делим его на 3 части для трёх разных коржей. Одна часть остаётся Светлой. Во вторую добавляем какое, в третью - кофе. Выпекаем коржи на листе пергамента, смазанном сливочным масло при 180 гр примерно 20 минут.

2. Безе выпекаем в разогретой духовке на 100-120 гр до розоватого цвета примерно 60-70 минут. Для крема взбиваем сливочное масло комнатной температуры до бела, постепенно добавляем сгущённое молоко, в конце добавляем ванилин. Делим крем на 2 части. Одна остаётся ванильной, во вторую добавляем какао 2 ст л.

3. Выкладываем коржи слоями, - сначала шоколадный корж, сверху белый крем, далее безе, сверху белый крем. Потом белый корж, шоколадный крем и в конце кофейный корж, сверху шоколадный крем. Натираем сверху тёмный шоколад и даём торту настояться пару часов. Он невероятно вкусный 🔥👍🏼

Видео источник ниже 👇

Видео Кофейный торт Иллюзия со сметаной, сгущенкой и безе рецепт

Похожие рецепты

Бисквитный торт с безе прослойкой и кремом по армянски

Шоколадный торт с безе «Аврора»

Кофейный торт с вареной сгущенкой

Киевский торт в домашних условиях

Шоколадный торт Вьетнам из сметанного теста

Торт паутинка с безе, кремом и глазурью

Рейтинг:

4.7

(24) отзывов

Отзывы

Сонечка, а я все думаю, в кого вы такая умничка, супер хозяйка и мамочка ,с невероятной фантазией и вкусом❤️Вот в кого,в свою прелестную мамочку вы пошли😊Счастья и здоровья вам,всем❤️А рецепт отменный,обязательно попробую🙌

🔥❤️ размер формы, в который пекли, подскажите пожалуйста

🔥😍🔥Здоровье рукам Вашей Мамы и Вашим рукам 🔥😍🔥👏👏👏👏👏👏

Мамины ручки, как я по ним скучаю, дай бог ей здоровья😍 Вот вы вся в кого пошли💕

Обязательно попробую приготовить сна др дочки! Надеюсь получиться)

Обязательно попробую испечь, по-моему очень даже вкусно получается 😍

Очень вкусны торт получается я приготовила в новом году.

Ммм😍 как аппетитно, обязательно приготовлю🤤😍❤️

Восхищаюсь! 🔥🔥🔥Золотые руки у вашей мамы! Вы на 100% в маму!👏👏👏

Новые рецепты