Ингредиенты.
Рецепт рассчитан на 2 слоя в торт 16 см.
Ягоды (любые) 180 г
Сахар (зависит от сладости ягод) 70-90 г
Крахмал кукурузный 1- 2 ч.л.
1. Ягоды с сахаром проварить до растворения сахара. Если жидкости много, проварите чуть дольше. Снимаем с огня и добавляем крахмал, перемешиваем пока он не растворится.
2. Снова ставим на огонь и увариваем, даём крахмалу поработать. Масса начнёт густеть на глазах.
3. Варим до нужной консистенции (учитывайте что когда масса остынет она станет ещё гуще). Снимаем с огня и остужаем.