Кулич творожный на дрожжах

Как вкусно сделать Кулич творожный на дрожжах простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

🔹яйцо 2 шт
🔹сахар 200 г
🔹масло сливочное 120 г
🔹творог 9 % - 170 г
🔹мука ~ 400 г
🔹ванилин 1 г
🔹дрожжи 10 г
🔹молоко 250 мл
🔹сухофрукты по желанию

Для глазури:
🔹белок 2 шт
🔹сахарная пудра 170 г

Как приготовить Кулич творожный на дрожжах простой рецепт

1. В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар 1 ст/л, муку 1 ст/л и перемешиваем. Накрываем пленкой и оставляем на 15 минут. Далее добавляем яйца, сахар, творог (творог заранее перетереть через сито) сливочное масло, соль щепотка, просеиваем муку, ванилин и замешиваем мягкое тесто. Далее по желанию добавляем сухофрукты/цукаты.

2. Тесто накрываем крышкой или пленкой и убираем в тёплое место на 1 час. Далее готовое тесто распределяем по формочкам, накрываем полотенцем и оставляем ещё на 30 мин (формы заполняем на половинку) Затем отправляем куличи в разогретую духовку на 170-180’ до готовности (ориентируйтесь по своей духовке, у меня выпекались 40 мин).

3. Готовим глазурь: К белкам добавляем сахарную пудру и взбиваем до устойчивых пиков. Смазываем остывшие куличи. Украшаем по желанию 😍 Приятного аппетита 😋

Видео источник ниже 👇