Яичница с крабовыми палочками

1. Лук нарезать тонкими перьями, припустить до мягкости в разогретом растительном масле. Сдвинуть лук к бортикам, добавить в сковороду крупно нарезанные крабовые палочки. Готовить, помешивая, на среднем огне. Яйца взбить с молоком и специями.

2. Если у вас в холодильнике стоит открытая баночка кукурузы, добавьте горсточку перед тем, как влить яйца.

3. Как только лук и палочки начнут зарумяниваться, влить яйца. Посыпать яичницу сыром и зеленью. Когда низ подрумянится, перевернуть, выключить нагрев и подержать на плите ещё минутку.
Вкусно до одури!!!