Салат «Цезарь» с крабовыми палочками

Как вкусно сделать Салат «Цезарь» с крабовыми палочками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

75 г салата романо или айсберг
75 г помидоров черри
1 ломтик хлеба для тостов
1 зубочек чеснока
4 крабовые палочки
2 ч.л. тёртого пармезана
2 ч.л. мелко нарезанной петрушки

Соус:
25 г красной рыбы (солёная, копчёная, консервированная)
50 г майонеза
лимонный сок по вкусу (2 ч.л.)
1 ст.л. воды
1 ч.л. тёртого пармезана
1 ч.л. сладкого соуса чили

Как приготовить Салат «Цезарь» с крабовыми палочками просто рецепт пошаговый

1. Хлеб подсушить до румяной корочки любым удобным вам способом (я поджарила в тостере). Натереть хлеб с двух сторон чесноком, остудить и нарезать кубиками размером примерно 1 см.
Приготовить соус. Смешать майонез, остаток чеснока, лимонный сок, соус чили, воду, пармезан и пюрировать блендером.

2. Тщательно высушенный салат крупно нарезать или порвать руками, выложить на большую тарелку. На салат уложить половинки помидоров, полить соусом. Дальше достаточно крупно нарезанные крабовые палочки и сухарики.

3. Полить оставшимся соусом, посыпать пармезаном, петрушкой и с наслаждением съесть. Вкусно до одури!!!

Похожие рецепты