1. Творог, сливочное масло, сахар и соль перетираем вилкой до однородности. Затем просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто отправляем в холодильник на 1 час.
2. Для начинки: измельчаем грецкие орехи в блендере и добавляем сахар. Начинка готова. Далее тесто раскатываем в тонкий пласт, выкладываем начинку и заворачиваем в рулет.
3. Нарезаем порционно, как показано на видео. Смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку на 170’ до готовности. (Около 35 минут) Приятного аппетита 😋