1. Овсяные хлопья слегка смолоть. Банан размять вилкой. Добавить хлопья, разрыхлитель, белок. Замесить эластичное тесто. Выложить в форму, формируя дно и бортики.
2. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах, 15 минут. Творог, яйца, ванилин, подсластитель, кукурузный крахмал - хорошо перемешать.
3. На готовый корж выложить порезанную на кусочки сливу и залить заливкой. Выпекать при 180 градусах, около 40-45 минут.