Печенье сосульки с вареньем

Как вкусно сделать Печенье сосульки с вареньем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Печенье Сосульки - красивое, вкусное, нежнейшее печенье - готовить всем👍 Семью от него не оторвать 🔥

Ингредиенты.

❄1 яйцо
❄50г сахара
❄1 ч.л.ванильного сахара
❄щепотка соли
❄1 ч.л.цедры апельсина
❄50г молока
❄90г сливочного масла комнатной температуры
❄250-260г муки
❄1 ч.л.разрыхлителя
❄200г густого джема для начинки (можно добавить 1ч.л.крахмала или манки, чтоб при выпечке не вытекало) Также можно вместо джема использовать варёную сгущёнку, яблоко, сухофрукты, орехи, творог с яйцом.

Как приготовить Печенье сосульки с вареньем простой рецепт

1. Сахар, соль, ваниль, цедру, яйцо и молоко размешать венчиком в течение 2 минут до растворения сахара. Ввести сливочное масло, размешать. Затем добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое нелипнущее тесто. Положить его в пакет и отправить на 30 минут в холодильник.

2. Включить духовку на 180°С. Половину теста из холодильника раскатать на присыпанном мукой столе в круг толщиной 3-4мм. Разрезать его на 8 секторов. В каждом секторе сделать по 2 параллельных боковых надреза.

3. Положить в центр 1 ч.л. джема и накрыть начинку сначала одной стороной сектора, а потом другой, расправляя получившиеся полосочки так, чтобы в просветы видно было начинку. Получается форма сосульки. Переложить печенье на промасленный пергамент и выпекать при 180°С около 12-15 минут.

4. Печенье должно быть светлым, только кончик сосульки немного зарумянится. Повторить со второй частью теста. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты