лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Вергуны на кефире пышные на сковороде рецепт

Вергуны на кефире пышные на сковороде

Как вкусно сделать Вергуны на кефире пышные на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. В разных регионах их называют по разному. Так же вергуны часто путают с хворостом из-за похожей формы. Но хворост тонкий и хрустящий, а вергуны пышные и мягкие.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 г 334/6/13/48

Кефир тёплый - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 60 г
Щепотка соли
Мука - 400 г
Сода - 1/2 ч.л
Раст. масло для жарки - 100 мл
Сахарная пудра для посыпки - 40г

Как приготовить Вергуны на кефире пышные на сковороде простой рецепт

1. В тёплый кефир добавить соду, перемешать. Далее, добавить яйцо, сахар и соль. Перемешать. Просеять муку и вымесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. Готовое тесто накрыть крышкой или плёнкой и оставить на 15 минут.
2. Затем, раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,7 мм. Нарезать, как показано на видео и сформировать вергуны.
3. Жарить на хорошо разогретом масле с двух сторон на среднем огне. Готовые вергуны обильно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита☺
Видео источник ниже 👇
Видео Вергуны на кефире пышные на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Пышные вергуны на кефире на сковороде Пышные вергуны на кефире на сковороде
Пышные вергуны на кефире на сковороде Пышные вергуны на кефире на сковороде
Пышки вергуны на кефире с разрыхлителем Пышки вергуны на кефире с разрыхлителем
Оладьи на кефире пышные с тыквенным пюре Оладьи на кефире пышные с тыквенным пюре
Панкейки на кефире на сковороде пышные с содой Панкейки на кефире на сковороде пышные с содой
Пышные пончики на кефире без дрожжей на сковороде Пышные пончики на кефире без дрожжей на сковороде
Рейтинг:
4.8
(18) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.