лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Вергуны на кефире пышные на сковороде рецепт

Вергуны на кефире пышные на сковороде

Как вкусно сделать Вергуны на кефире пышные на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. В разных регионах их называют по разному. Так же вергуны часто путают с хворостом из-за похожей формы. Но хворост тонкий и хрустящий, а вергуны пышные и мягкие.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 г 334/6/13/48

Кефир тёплый - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 60 г
Щепотка соли
Мука - 400 г
Сода - 1/2 ч.л
Раст. масло для жарки - 100 мл
Сахарная пудра для посыпки - 40г

Как приготовить Вергуны на кефире пышные на сковороде просто рецепт пошаговый

1. В тёплый кефир добавить соду, перемешать. Далее, добавить яйцо, сахар и соль. Перемешать. Просеять муку и вымесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. Готовое тесто накрыть крышкой или плёнкой и оставить на 15 минут.
2. Затем, раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,7 мм. Нарезать, как показано на видео и сформировать вергуны.
3. Жарить на хорошо разогретом масле с двух сторон на среднем огне. Готовые вергуны обильно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита☺
Видео источник ниже 👇
Видео Вергуны на кефире пышные на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Пышные вергуны на кефире на сковороде Пышные вергуны на кефире на сковороде
Пышные вергуны на кефире на сковороде Пышные вергуны на кефире на сковороде
Пышки вергуны на кефире с разрыхлителем Пышки вергуны на кефире с разрыхлителем
Оладьи на кефире пышные с тыквенным пюре Оладьи на кефире пышные с тыквенным пюре
Панкейки на кефире на сковороде пышные с содой Панкейки на кефире на сковороде пышные с содой
Пышные пончики на кефире без дрожжей на сковороде Пышные пончики на кефире без дрожжей на сковороде
Рейтинг:
4.8
(18) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.