1. Смешать дрожжи, сахар и воду, оставитьна 10 минут. Нагреть молоко и сливочное масло и добавить к дрожжевой смеси.
2. Добавить оставшиеся ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.
3. Разделим забродившее тесто на 14 равных частей, округлить и придать форму как на видео. Выложить на противень с бумагой для выпечки, оставить на пол часа.
4. Смешать 1 ч. ложку молока с желтком, смазать. Выпекать при 190 градусов духовке до золотистого цвета. После приготовления, накройте чистой тканью.