Булочки с варёной сгущенкой «лапки»

1. Сливочное масло растопить в молоке, немного остудить. Добавить воду с яйцом, дрожжи, сахар, соль и муку. Замесить тесто. Прикрыть и оставить в тёплом месте подниматься на 1,5 часа. Разделить тесто на 6 частей, каждую часть разделить на 1 большую и 3 маленькие части.

2. В большую положить начинку, округлить. К большим приложить рядом 3 маленьких шарика из теста. Прикрыть пленкой и оставить подходить на 40 минут.

3. В серединку каждого шарика из теста положить изюминку, можно шоколадную конфетку, шоколадные хрустящий шарик. Смазать слегка взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистости.