Блинные роллы с творожным сыром и фруктами

Как вкусно сделать Блинные роллы с творожным сыром и фруктами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. “Это обязательно должен приготовить каждый 😍 Красиво, необычно, вкусно 😋 Скорее сохраняйте рецепт и творите 🌹Украшать можно как душе угодно. Я сразу приготовила двойную порцию половину сделала обычные блины а половину сделала шоколадные.

Ингредиенты.

Для теста:
Яйцо - 2 шт
Сахар по вкусу
Молоко - 1 литр
Соль - щепотка
Какао - 2-3 ст.л
Мука - примерно 700 гр смотрите по консистенции)
Содда-1 с.л
Кипяток- 1 стакан
Растительное масло-40 гр

Для начинки:
Сливочный или творожный сыр - 400 гр
Сахарная пудра - по вкусу, примерно 2-3 ст.л
Киви, банан, клубника. Можно апельсин, яблоки, малину и т.д.

Как приготовить Блинные роллы с творожным сыром и фруктами просто рецепт пошаговый

1. Литр мoлoка щепотка соли и яйца взбить венчикoм. Дoбавить сахар по вкусу и муки cтoлькo, чтoбы пoлучилocь теcтo, кaк нa oлaдьи. Зaтем вылить 1 cтaкaн крутoгo кипяткa +1-ч.л соды перемешaть. Дoбaвить 5-ст.л. pаститeльного масла.

2. Добавить какао хорошо взбить. В раскалённую сковородку наливаем тесто и жарим блины, на умеренном огне. У меня блинница диаметром 26 см. Пока блины остывают, займёмся начинкой. В творожный или сливочный сыр добавляем сахарную пудру и перемешиваем.

3. Нарезаем киви, бананы и и малину, ну или другие фрукты и ягоды. Остывший блин смазываем кремом, кладём ягоды и фрукты, заворачиваем в рулет. Режем на 6-8 кусочков и украшаем, ягодами. Приятного чаепития! 🌹

Видео источник ниже 👇