Вкусный торт чак чак сладкий медовый

1. Яйца разбиваем в чашу и взбиваем венчиком до однородности. Добавляем растительное масло, соль, сахар, соду и хорошо перемешиваем. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получится мягким, слегка прилипать к рукам. ⠀

2. Выкладываем тесто, на присыпанную мукой, рабочую поверхность и раскатываем пласт, толщиной примерно 0,3-0,5 мм. Нарезаем на полоски (как показано на видео) и из полученных полосок нарезаем «лапшу». В казане или кастрюле разогреваем масло и выкладываем в него нарезанные кусочки. Обжариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета.

3. Для сиропа в отдельной кастрюле соединяем воду и сахар и нагреваем до растворения сахара. Затем добавляем мед, помешиваем до закипания, и варим сироп в течение 5-7 минут. (Для проверки готовности можно капнуть капельку сиропа на плоскую тарелку, если она не стекает - сироп готов)

4. В большую чашку выкладываем обжаренные заготовки и заливаем сиропом. Хорошо перемешиваем и выкладываем на блюдо, формируя горку (чтобы было легче лепить горку, руки периодически смачиваем в холодной воде). Готовый чак-чак оставляем пропитаться пару часов и подаем к столу.