Ингредиенты.
Сухие ингредиенты:
- 2,5 стакана муки;
- 2 стакана сахара;
- ванилин 1 пачка;
- разрыхлитель 1 пачка;
- какао 6 ст. ложки;
Жидкие ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- 250 мл. молока;
- 100 гр. подсолнечного масла;
- 250 мл. кипятка 100*
- сода 1 ч.л.
Крем:
-сгущённое молоко - 1 банка;
- масло сливочное 200 гр.
- ванилин - 1 пакетик.
Глазурь:
- 5 ст. л. какао
- 6 ст. л. сахар
- 9-10 ст.л. воды
- 1 ст.л. коньяка
- 1 ст.л. подсолнечного масла
1. Смешиваем все сухие ингредиенты.
2. Взбиваем яйца с молоком венчиком, затем добавляем кипяток разбавленный с содой.
3. Далее всё это быстро перемешиваем, и получаем жидкое тесто, делим на 2 части и отправляем в заранее разогретую духовку на 15-18 минут при 180° .
4. Готовность проверяем зубочисткой.
5. Готовим крем.
6. Масло взбиваем до бела, постепенно добавляем сгущённое молоко как показано на видео. В конце добавляем ванилин.
2. Глазурь:
Воду, какао и сахар смешиваем венчиком до однородной массы, ставим на маленький огонь, мешая доводим до кипения. И в конце добавляем коньяк и масло.
3. Собираем торт и покрываем глазурью.