1. Яйца и сахар взбить до пены. Добавьте молоко и перемешайте. Просейте сухие ингредиенты и перемешайте. Для карамели, смешать 1,5 чайные ложки сахара с полстакана воды.
2. Готовить на медленном огне, пока не станет карамельного цвета. Положите 2 нарезанных персика в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
3. Добавить карамель, затем залить теста и выпекать в духовке при 170 градусах. До золотистого цвета. Готовность проверяйте зубочисткой.
4. Готово!