лого Prostorecepty
Быстрый торт Медовик с кремом из сметаны рецепт

Быстрый торт Медовик с кремом из сметаны

Как вкусно сделать Быстрый торт Медовик с кремом из сметаны простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Уже решили, какой торт будет на новый год? Вот вам рецепт. Не отличить от классического по вкусу и консистенции. Но ещё быстрее и проще и в приготовлении.

Ингредиенты.

Коржи:
120 г сливочного масла 82%
100 г сахара
2 ст. л. мёда
1 ч. л. без горки соды
2 яйца
щепотка соли
200 г муки
1/2 ч. л. разрыхлитель

Крем:
550 г сметаны 25-30%
70 г сахарной пудры

Как приготовить Быстрый торт Медовик с кремом из сметаны простой рецепт

1. В сотейник с толстым дном и высокими стенками высыпать сахар, масло, мёд. На маленьком огне довести до полного растворения сахара. Добавить соду, помешивая довести до красивого карамельного цвета. Снять с огня, перелить в другую емкость. Оставить немного остыть на 5-10 минут.
2. По одному добавить яйца, сначала вмесить одно, затем второе. Добавить соль. Просеять муку с разрыхлителем в три приема. Каждый раз размешивая до полного увлажнения муки, должно получится жидкое тесто Вылить тесто на противень застеленный пергаментом, разровнять. Выпекать в духовке при 180С 10-12 минут. Пока корж горячий обрезать края. Затем разрезать на 4 части Для крема: Сметану взбить миксером до увеличения в объеме.
3. Затем добавить сахарную пудру и быстро перемешать. Прослоить коржи кремом, также смазать кремом бока и верх торта. Поставить в холодильник стабилизироваться на 4-6 часов. Затем обрезки от коржей измельчить в крошку и посыпать торт со всех сторон.
4. Приятного чаепития. Из указанных продуктов получается маленький торт весом 1,2 кг. Если вам нужен большой торт, смело увеличивайте пропорцию вдвое, и выпекайте тесто в два захода. Каждый пласт теста в таком случае надо разрезать на 2 части, а не на 4.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(28) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.