Зимнее печенье с миндалём

Как вкусно сделать Зимнее печенье с миндалём простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Печенье 🍪 – вот что должно быть в каждом доме в долгие зимние выходные 🎄 . Оно может быть разным, но в 9 рецептах из 10 его важнейшим ингредиентом будет вкусное сливочное масло 🧈 .

Ингредиенты.

55-60 шт.
Что нужно

325 г сливочного масла комнатной температуры
75 г сахара
1 желток
150 г очищенного, поджаренного и крупно нарезанного миндаля
640 г муки
90 мл воды
2-3 ст.л. розовой воды
2 ст.л. бренди
250 г сахарной пудры

Как приготовить Зимнее печенье с миндалём просто рецепт пошаговый

1. Взбейте масло с сахаром в воздушный крем, чтобы сахар полностью растворился в масле. ⠀ Добавьте желтки, воду, бренди и миндаль. Постепенно, небольшими порциями, добавляйте просеянную муку.

2. Тесто получится плотное, но эластичное. ⠀ Сформируйте руками объемное печенье: круглое или в виде полумесяцев. ⠀ Разложите печенье на расстояние друг от друга на застеленный бумагой противень.

3. Выпекайте 25-30 минут в духовке, разогретой до 170С. ⠀ Горячее печенье переложите на решетку и сбрызните розовой водой. Через ситечко обильно посыпьте печенье сахарной пудрой.

4. Остывшее печенье сложите горкой на широком блюде и ещё раз посыпьте сахарной пудрой.

Похожие рецепты