Пирог манник с мандаринами на кефире на Новый Год

Как вкусно сделать Пирог манник с мандаринами на кефире на Новый Год простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2. Манка 1 стакан
3. Кефир 3,2% 1/2 стакана 🥛
4. Сметана 20% 1/2 стакана
5. Сахар 1/2 стакана
6. Яйцо 2шт 🥚
7. Разрыхлитель 1ч.л.
8. Ванилька 1ч.л.
9. Консервированные мандарины 2 банки по 300гр 🍊
10. Мята пару веточек 🍃
11. Сахарная пудра 1ст.л.
12. Соль, сливочное масло

Понадобится разъёмная форма 22см
Объём стакана - 300мл

Как приготовить Пирог манник с мандаринами на кефире на Новый Год простой рецепт

1. Первым делом замачиваем манку, смешиваем её с кефиром и сметаной и убираем в сторону. К яйцам добавляем сахар и долго взбиваем миксером на больших скоростях до полного растворения сахара. В яичную смесь перекладываем разбухшую манку и уже на первой скорости аккуратно перемешиваем.

2. В конце аккуратно силиконовой лопаткой вмешиваем в тесто дольки мандаринок (отложите несколько для украшения). Переливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму и запекаем в разогретой до 180гр духовке 40 минут.

3. Готовый манник посыпаем сахарной пудрой и украшаем дольками мандаринок и листиками мяты. Всё готово, разливайте чай, приятного аппетита 😋 P.S. Само собой вместо мандаринок можно добавить любые другие фрукты, но не в декабре 😎

Похожие рецепты