Бенто торт Медовик маленький со сметаной

Как приготовить нежный Бенто торт Медовик маленький со сметаной рецепт простой, торт тренд 2021 года. Если вы ещё не слышали, загуглите в яндексе, откуда пошло и почему так называется 😇 Бенто торт это такой маленький тортик, весом грамм 400-500, диаметром 10-15 см, чаще 10. Если он бисквитный, то это всего два коржа и начинка. 👌 Покрыты обычно цветным кремом, а декор минимальный. Чаще всего это цветочки, сердечки из того же крема, только другого цвета.

Иногда ягодки. Как правило, в середине присутствует надпись, но это не обязательно. Особенность оформления такого тортика в том, что здесь не нужно добиваться максимальной аккуратности или ровного покрытия. Наоборот, эдакий налёт небрежности и хендмейда только приветстуется. Упаковывается такое маленькое чудо в коробочку из биоразлагаемого сахарного тростника, в комплект идёт деревянная одноразовая ложечка или вилка. Иногда свечка.

В качестве подложки используется простая пекарская бумага. Мне этот тренд нравится, милые маленькие тортики 😊 Удобно перевозить, поставил коробочку в пакет и все. Приятно захватить с собой на кофепитие с другом в парк, преподнести необязывающий подарок коллеге, учителю, сделать сладкий сюрприз близкому человеку 😇 С точки зрения кондитера готовить их не намного дольше, чем один большой торт.

Конечно, если делать сразу штуки три. Немного дольше придется повозиться со сборкой и оформлением, зато какой полет для фантазии 👌 Расскажете о своём отношении? Готовили? Хотите? Нравится, не нравится? Много кстати людей, кому этот тренд вообще не зашёл, если это вы, то почему?

Один медовик я декорировала в традиционном стиле бисквитной крошкой. Два других в стиле бенто. Заранее не продумывала ничего, полностью положилась на вдохновение ❤️ Высота тортиков получилась 6 см, диаметр 12 с покрытием. Вес в среднем 450 г.