Медовик в виде елочки

Как вкусно сделать Медовик в виде елочки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Новогодний медовик «Елочка». Этот невероятно праздничный торт станет самым ярким гостем на праздничном столе. Что касается вкусов — они яркие, сочные, очень понятные и простые. Коржи здесь мягкие, в сочетании с нежнейшим творожным кремом. Кислинка в мандариновой начинке освежит рецепторы и заставить просить добавку.

Ингредиенты.

Коржи (на 1 торт елка и один круглый диаметром 14см):
440 г муки
90 г слив масла
90 г мёда
100 г яйца
200 г сахара
2 ч.л. соды

Как приготовить Медовик в виде елочки простой рецепт

1. Поставить кастрюлю с толстым дном на огонь, выложить масло и мёд, мешать пока полностью не растопится масло, добавить сахар, перемешивать на огне 1 минуту.

2. Добавьте соду, на медленном огне не переставая мешать (минут 4-5) довести массу до красивого карамельного цвета. Снять с плиты, остудить при комнатной температуре 10 минут. В теплую массу ввести яйца, перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто.

3. Раскатать тесто на присыпанной мукой силиконовом коврике или пергаменте, вырезать с помощью трафарета 2 коржа елка .Если тесто липнет к скалке, присыпать тесто и скалку мукой! Убрать остатки теста, аккуратно перенести коврик на противень. Из остатков теста сделать бенто или ещё один круглый торт диаметром 14 см. Перед выпеканием коржи проткнуть вилкой. Выпекать при 170 С 3-5 мин.

Видео источник ниже 👇