Пирог с сливочным кремом

1. Делаем тесто, в глубокую миску разбиваем два яйца, добавляем ванилин, сахар, растительное масло, перемешиваем венчиком, добавляем сливочное масло комнатной температуры, снова перемешиваем, мука, разрыхлитель замешиваем до однородной консистенции.

2. Кусочек готового теста, закидываем в морозильную камеру на 30минут. Форму смазываем маслом, выкладываем тесто распределяем его по всей форме.

3. Делаем крем: молоко, ванилин, сахар, крахмал кукурузный, перемешиваем, доводим до загустения, наливаем сливки, перемешиваем и перекладываем в форму, сверху посыпаем тертым мороженым тестом и арахисом. Ставим в духовку температура 180 на 35минут. Остужаем, украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита