1. Способ приготовления крема: На сахар добавляем муку, перемешиваем, добавляем молоко. Всё это хорошенько перемешиваем и ставим на огонь. Постоянно перемешивая, доводим до густой консистенции, закрываем плёнкой и ждём до полного остывания!
2. Смягчаем миксером масло, добавляем наш заварной крем, ванилин и всё, наш вкусный крем готов ! Способ приготовления теста : Отделяем белки от желтков, взбиваем белки с лимонной кислотой до самых пиков. Добавляем сахар ,соду и желтки. Далее, когда начинаем добавлять муку, перемешиваем только лопатой.
3. В форму кладём пергамент, наливаем тесто и отправляем в духовку при 160 ° С на 45-50 минут (готовность проверяем шпажкой)! Далее собираем торт: Тортик ровненько нарезаем на 3 части. Все коржи смазываем кремом, посыпаем сверху миндальной стружкой кроме последнего, на последний корж посыпаем кокосовые хлопья Приготовьте обязательно, удивите себя и своих близких чудесными тортиками!