Десерт из йогурта и желатина без выпечки с мандаринами

1. В миску разламываем белый шоколад на кусочки, к нему добавляем сливки и ставим на паровую баню, топим переодически помешивая, пока шоколад не растворится 50/50, а затем снимаем с огня и продолжаем перемешивать шоколад до полного растворения.

2. Очищаем мандарины и разделяем на дольки. К остывшему шоколаду со сливками добавляем йогурт комнатной температуры и перемешиваем до однородности. Собираем десерт.

3. В креманки на дно кладём несколько долек мандарина и заливаем кремом, пока они полностью не скроются, затем снова кладём дольки мандарина, заливаем кремом и так продолжаем до полного заполнения креманки, отправляем десерт в холодильник минут на 30, можно его и сразу подавать к столу. Украшаем десерт мандариновыми дольками и тёртым шоколадом. Всем приятного новогоднего аппетита