Бенто торт с яблоками

Как вкусно сделать Бенто торт с яблоками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. БЕНТО ПП ТОРТ «ПРЯНОЕ ЯБЛОКО»

Ингредиенты.

Бисквит:
Яйцо С0 100 гр
Сухое обезжиренное молоко 20 гр
Овсяные отруби 20 гр
Мука рисовая 20 гр
Миндальная мука 10 гр
Кефир 15 гр
Подслатитель 4-6 гр
Сода 3 гр

Яблочная начинка:
Яблоко 1/2 шт
Сироп топинамбура 30 гр
Корица 1/2 ч.л
Мускатный орех на кончике ножа

Крем:
Творожный сыр 120 гр
Рикотта 40 гр
Подслатитель 2-3 гр

Как приготовить Бенто торт с яблоками простой рецепт

1. Для бисквита: яйца разделить на белки и желтки. Взбить белки до крепких пиков.

2. Смешать кефир с желтками, просеять все сухие ингредиенты, замешать тесто и аккуратно ввести взбитые белки. Выпекать в форме 10-12 см при 160 градусах около 15-25 минут.

3. Для начинки: яблоко нарезать небольшими кубиками, добавить сироп, специи и обжарить до мягкости на сковороде. Для крема: взбить все ингредиенты. Собираем торт в последовательности: бисквит - пропитка - крем - начинка и накрываем вторым бисквитом. Украшаем и наслаждаемся!

Видео источник ниже 👇