1.  Высыпать муку в миску, добавить сливочное масло, соль и сахарную пудру и перетереть в крошку.
      
          
 
      
        2.  Добавить желток и 3 ст л воды и вымешивать тесто пока оно не соберется в шар (можно добавить 1-2 л воды) Затем завернуть тесто в пленку и оставить в холодильнике на 1 час.
      
        
   
 
       
       
 
      
        3.  Раскатать тонко, нарезать и уложить в форму для кексов. Наколоть вилкой. Выпекать при 180 градусах 25 минут.