Дрожжевой пирог с яйцом и луком на молоке в духовке

Очень вкусный и летний пирог 🤤 очень люблю такую начинку, обязательно приготовьте. Дрожжевой пирог с яйцом и луком на молоке в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Для теста:
Молоко -300 гр
Сахар -40 гр
Соль -7 гр
Растительное масло -50 гр
Дрожжи сухие -6 гр
Мука -480 гр
Белок 1 яйца
⠀
Для начинки:
Яйца -8 шт
Лук - пучок
Майонез или Сметана -1 ст л
Соль по вкусу
⠀
Для смазывания:
Желток 1 яйца
Молоко -3 ст л

Как приготовить Дрожжевой пирог с яйцом и луком на молоке в духовке простой рецепт

1. Для теста в тёплое молоко добавляем Сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем. Затем кладём соль, растительное масло, белок, муку и замешиваем тесто. Тесто должно немного совсем липнуть к рукам. Накрываем плёнкой или полотенцем и оставляем на час в тёплым месте подходить. ⠀

2. Для начинки берём варёные яйца, лук, режем, кладём соль, майонез и хорошо перемешиваем. ⠀ Присыпаем стол мукой, выкладываем подошедшее тесто, делим его на части, раскатываем в прямоугольник, делаем надрезы, кладём начинку, распределяем и закрываем.