лого Prostorecepty
Аджика из слив и чеснока на зиму пальчики оближешь рецепт

Аджика из слив и чеснока на зиму пальчики оближешь

Как сделать аджику из слив и чеснока на зиму пальчики оближешь рецепт простой. Многие из Вас уже успели её приготовить и кому не сложно, поделитесь впечатлениями в комментариях)) Аджика из слив получается такой вкусной, что когда пробуешь ее с мясом, хочется взять ложку и есть только эту аджику!!!

Неимоверно вкусная заготовка, а готовить проще простого👍🏻👍🏻👍🏻Советую сохранить этот рецепт , я уверена Вы станете готовить ее каждый год😄 Чаще всего подаю аджику к шашлыку, как соус, оставляя гостей в недоумении из чего же этот соус?! С мясом - просто сказка.

Ингредиенты.

Сливы синие любого сорта - 2 кг без косточек
Чеснок - 150 г
Сахар - 50-100 г(у меня сливы сладкие, поэтому я добавила 50 г сахара )
Красный острый перец стручковый по желанию для остроты
Томатная паста - 2 ст. ложки
Соль - 2 ст. ложки
Так же можно добавить 1-2 ст.л аджики (по желанию)

Как приготовить Аджика из слив и чеснока на зиму пальчики оближешь просто рецепт пошаговый

1. Вымыть банки и крышки с содой, поставить на решётку в холодную духовку, включить режим верх/низ и установить t 120C , оставить стерилизоваться банкам минут 15-20 (это самый простой способ стерилизации) Приготовление: Сливу хорошо промыть. Очистить сливу от косточек.
2. Горький перец помыть, отрезать хвостики. (Количеством острого перца можно регулировать остроту аджики.) Очистить чеснок. Пропустить через мясорубку сливу, чеснок и острый перец(я пробивала в блендере) Соединить молотые сливы, перец и чеснок.
3. Добавить сахар, томатную пасту и соль. Хорошо все перемешать и поставить на огонь. Варить аджику из слив с момента закипания в течение 20 минут, постоянно помешивая. Готовую аджику разложить в стерилизованные баночки.
4. Закатать аджику закаточным ключом или винтовыми крышками, как у меня. Перевернуть баночки вверх дном, укутать аджику из слив теплым одеялом до полного остывания. Аджика из слив готова. Хранить в темном прохладном месте.
Видео источник
Похожие рецепты
Отзывы
Кристина, а можно добавить туда укроп и кинзу или это будет уже соус ткемали ?
Замечательный рецепт! Сделала уже три порции. Вместо томата добавила пару помидорок, а вчера ещё и пару яблок и один персик😂 вкусно и с мясом, и с курицей, и с рыбой! И быстро делается, и быстро съедается! Спасибо ща рецепт. Я на блендере пробивала, нормально.
Только закрутила баночки по вашему рецепту. Это самая вкусная аджика. Третий год её делаю вместе с вами
Готовила по вашему рецепту рецепту это просто 🔥
Спасибо большое за рецепт. Обожаю такую аджику 🔥
Супер готовлю 2 года , только все свежее сливы , помидоры, перец сладкий ,горький , зелень * лук , базилик, чеснок все через электро мясорубку соль сахар, аспирин и в холодильник всю зиму в свежем виде витаминный соус , благодарю Вас за рецепт всю зиму лето у нас в Казахстане зима за -40, а лето на столе
Спасибо за рецепт, попробую приготовить по вашему рецепту 👏👏👏
Новые рецепты
Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем
Маринованные помидоры быстрого приготовления целые Маринованные помидоры быстрого приготовления целые
Запеченные овощи на зиму Запеченные овощи на зиму
Маринованные фаршированные помидоры зеленые с морковкой Маринованные фаршированные помидоры зеленые с морковкой
Салат из зелёных помидоров по-корейски на зиму Салат из зелёных помидоров по-корейски на зиму
Как сделать приправу в домашних условиях на зиму Как сделать приправу в домашних условиях на зиму
Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму
Кабачковая икра с морковкой и луком на зиму Кабачковая икра с морковкой и луком на зиму
Аджика без помидор с луком, перцем и чесноком на зиму Аджика без помидор с луком, перцем и чесноком на зиму
Шоколадно-сливовое варенье с грецкими орехами Шоколадно-сливовое варенье с грецкими орехами
Салат с баклажанами, помидорами, перцем и луком на зиму Салат с баклажанами, помидорами, перцем и луком на зиму
Салат из капусты перца, моркови, помидоров, лука в масле на зиму Салат из капусты перца, моркови, помидоров, лука в масле на зиму
Аджика с перцем, чесноком и орехами на зиму с варкой Аджика с перцем, чесноком и орехами на зиму с варкой
Яблочное варенье из ранеток целиком с хвостиком прозрачное на зиму Яблочное варенье из ранеток целиком с хвостиком прозрачное на зиму
Заготовки из яблок на зиму в домашних условиях Заготовки из яблок на зиму в домашних условиях
Луковый мармелад Луковый мармелад
Аджика из кабачков с томатной пастой, чесноком и перцем Аджика из кабачков с томатной пастой, чесноком и перцем
Вяленые помидоры в оливковом масле на зиму в духовке Вяленые помидоры в оливковом масле на зиму в духовке
Тыквенное пюре Тыквенное пюре
Борщевка на зиму из свеклы, капусты, помидоров заготовка для борща Борщевка на зиму из свеклы, капусты, помидоров заготовка для борща
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.