лого Prostorecepty
Творожный пирог галета с нектаринами рецепт

Творожный пирог галета с нектаринами

Как сделать Творожный пирог галета с нектаринами рецепт простой в духовке 😍 Как же зря я откладывала ее приготовление! Нежнятина-вкуснятина!🙌🏼 Все быстро и просто, а можно нектарины заменить любыми фруктами или ягодами 😉

Ингредиенты.

Сливочное масло 70 г
Мука 120 г
Творог 100 г
Яйцо 1 шт (желток в тесто, белок для смазывания)
Соль
Нектарины 2 шт
Сахар по вкусу

Как приготовить Творожный пирог галета с нектаринами простой рецепт

1. Холодное сливочное масло натираем на крупной тёрке, добавляем муку и творог, все перетираем руками. Добавляем желток и замешиваем тесто в один комок (если тесто суховато и рассыпается, добавьте немного белка). Далее в оригинале рекомендуют подождать 15 минут тесту в холодильнике, о я торопилась и раскатала его сразу на присыпанном мукой силиконовым коврике.
2. Присыпаем поверхность мукой, раскатываем тесто толщиной 0,5 см, присыпаем сахаром. Посередине выкладываем нарезанные тонкими дольками фрукты, оставляя свободными края ~ 3 см, посыпаем сверху сахаром.
3. Оставленные края красиво сгибаем и смазываем взбитым белком. Выпекаем в разогретой до 180° духовке приблизительно 25 минут. Готовую галету можно подавать сразу из духовки в тёплом виде, дополнив шариком мороженого.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.