Галета пирог с нектаринами в духовке

САХАР, МУКА И МАСЛО есть? Галета пирог с нектаринами в духовке простой рецепт. Тогда бегом готовить ГАЛЕТУ! Начинка может быть любой 😉 я в этот раз попробовала с нектаринами и получилось просто ВАУУУ 🔥

Ингредиенты.

Для теста:
▫️мука - 200 г
▫️сахар - 50 г
▫️масло сливочное - 150 г

Для начинки:
▫️нектарин/яблоко/банан/слива и др - 250 г
▫️сахар - 40 г
▫️крахмал - 40 г

Как приготовить Галета пирог с нектаринами в духовке простой рецепт

1. В глубокой емкости смешайте муку и сахар. Масло натрите на терке и добавьте к сухой смеси. Перетрите руками в крошку, в после переложите на горизонтальную поверхность и вымешайте тесто.

2. Готовое тесто: плотный комок, мягкий, не прилипает к рукам. Уберите тесто на 30 минут в холодильник и приготовьте начинку: нарежьте фрукт и смешайте с сахаром и крахмалом в емкости.

3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,3-0,6 мм. Начинку выкладываем на пласт, отступая от края на 1,5-2 см. Подгибаем тесто к начинке. Выпекаем 25-30 минут при 200 С.

Видео источник ниже 👇