Торт Муравейник со сметаной и сгущенкой простой

1. Песочная основа.
Все ингредиенты должны быть комнат. температуры. Взбить яйца со слив. маслом. Добавить муку, разрыхлитель и молоко за 1 раз. Смешать до однородности (не слишком долго) Положить тесто в холодильник "отдохнуть" на 1 час. Затем порвать тесто руками на кусочки и выложить на противень (получилось ~ 3 противня). Каждый выпекать по 25мин при Т 180°(до золотистого цвета).

2. Крем.
Сперва взбейте варёную сгущёнку - если этого не сделать, то при объединении со сметаной, сгущёнка останется кусочками. Затем добавьте сметану и взбейте до однородности.

3. Сборка.
Всыпьте получившиеся кусочки теста и крем в большую ёмкость, мешайте до тех пор, пока крем не покроет все кусочки теста. В форму кольцо - по периметру уложите пергаментную бумагу или ацетатную плёнку.

4. Выложите кусочки с кремом, не стесняйтесь их утрамбовывать. Дайте торту пропитаться около 8 часов. Украсить маком. Подавайте с любовью и вкусным чаем! Если делаете тортик на заказ, для уверенности отдавайте его в ацетатной плёнке, обвязанный ленточкой.