лого Prostorecepty
Торт Муравейник с кремом из сметаны и сгущенки рецепт

Торт Муравейник с кремом из сметаны и сгущенки

Быстрый торт Муравейник с кремом из сметаны и сгущенки рецепт простой.

Ингредиенты.

(д16, в.12 вес1300 гр без декора)

Песочная основа
150 г слив. масла
2 яйца
150 гр молока
2 ч.л. разрыхлителя
450 гр муки

Крем
180 гр густой сметаны
380 гр варёной сгущёнки

50 гр мака

Как приготовить Торт Муравейник с кремом из сметаны и сгущенки просто рецепт пошаговый

1. Песочная основа.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Взбить яйца со слив. маслом. Затем: добавить муку, разрыхлитель и молоко за 1 раз. Смешать до однородности ( не слишком долго) Положить тесто в холодильник отдохнуть" на 1 час. Затем порвать тесто руками на кусочки и выложить на противень ( у меня получилось 3 противня. Каждый выпекать по 25 мин при Т 180 градусов (до золотистого цвета).
2. Крем.
Сперва взбейте варёную сгущёнку - если этого не сделать - то при объединении со сметаной - сгущёнка останется кусочками ( будет сложнее добиться однородности крема). Затем добавьте сметану и взбейте до однородности.
3. Для декора - печенье (4-5 штук) и голубика(125 гр), либо более традиционно - МАК (50-60 гр) !
4. Сборка. Всыпьте получившиеся кусочки теста и крем в большую ёмкость, мешайте до тех пор - пока крем не покроет все кусочки теста. В форму кольцо - по периметру уложите пергаментную бумагу или ацетатную плёнку. Выложите кусочки с кремом, не стесняйтесь их утрамбовывать.
5. Дайте торту пропитаться около 8 часов. Украсить маком. Подавайте с любовью и вкусным чаем! (если делаете тортик на заказ - посоветую для уверенности отдавать его в ацетатной плёнке обвязанный ленточкой.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.