Желейный торт со сметаной и сгущенкой

Как вкусно сделать Желейный торт со сметаной и сгущенкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Желейный торт «Битое стекло». Готовый торт-желе Битое стекло отлично держит форму и замечательно режется на порции, при этом срез выглядит аппетитно и задорно. Приготовьте такой десерт вместе с детками, а потом полакомитесь за семейным столом - вы получите массу удовольствия.

Ингредиенты.

Сметана - 300 гр.
Сгущённое молоко - 200 гр.
Молоко - 100 мл.
Желатин - 25 гр.
Желе концентрат - 3 упаковки разных цветов)
Ванилин - 1 гр.
Вода тёплая - 500 мл.

Как приготовить Желейный торт со сметаной и сгущенкой простой рецепт

1. Вначале нам нужно сделать разноцветное желе. Хорошо взять желтый, красный и зелёный. Синий лучше не брать, в разрезе смотрится ядовито. Внимательно изучите инструкцию на упаковке полуфабриката: у меня на 1 пачку идет 200 мл. воды.

2. Я же использовала 170 мл., чтобы готовое желе было немного плотнее и хорошо резалось. Разведите каждую пачку желе в разных мисках в тёплой воде. Помещаем в холодильник до полного застывания. Когда все три вида желе полностью застынут, нарезаем небольшими кубиками. 25 гр. желатина замочите в молоке и дайте набухнуть. Прогрейте его до полного растворения.

3. Сметану соедините со сгущёнкой и ванилином. Хорошо перемешайте. В сладкую сметану наливаем распущенный желатин и ещё раз перемешиваем. Добавляем цветное желе. Теперь можем решить, будет у нас тортик или порционный десерт. И заливаем в формы или одну большую форму. Убираем в холодильник до полного застывания.

Видео источник ниже 👇