Ингредиенты.
Паста из твердых сортов пшеницы 400 г
Брокколи 200 г
Помидорки черри 200 г
Чеснок 2 зубчика (12 г)
Сливки 22% 300 мл
Вода 300 мл
Семга или форель 300 г
Фета 200 г
Соль, перец, орегано по вкусу
1. В середину глубокого противня помещаем сыр фета, сверху через пресс выдавливаем 2 зубчика чеснока. Всыпаем пасту и равномерно распределяем ее по всей площади противня.
2. Поверх пасты хаотично раскладываем черри, брокколи, кусочки красной рыбы. Соль, перец, орегано добавляем по вкусу. Вливаем сливки и воду, накрываем фольгой.
3. Готовим в духовке при температуре 180° около 25 минут (в зависимости от пасты, которую вы используете). Перед подачей все содержимое противня перемешиваем чтобы соус равномерно распределился по пасте.