Ингредиенты.
Для его приготовления нам потребуется:
Микс салатов - 70 гр
Свёкла вареная или запечённая - 100 гр
Сыр сиртаки 35% - 100 гр
Лук фиолетовый - 10 гр
Чери - 100 гр
Для самой заправки:
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сок лимона - 1ч.л
Бальзамический уксус - 1 ч.л
Горчица зернистая - 1 ст.л
1. Свеклу отварить или запечь, после того как она готова, очистить и нарезать кубиками или слайсами (как вам больше нравится). Помидоры чери разрезать на четыре части, лук нарезать тонкими кольцами. Сыр сиртаки режем кубиками.
2. Для соуса: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок и горчицу, до однородной консистенции.
3. Выкладываем салат на тарелку порционно, все ингредиенты складываем по очередно, сначала микс салатных листьев, свеклу, чери, сыр сиртаки и кольца лука, сверху поливаем заправкой, соль я не добавляла, так как из-за сыра и бальзамического уксусу, соли достаточно.