Штрудель с грушей из слоеного теста с фундуком

Как сделать вкусный домашний Штрудель с грушей из слоеного теста с фундуком рецепт простой в духовке. С приближением осени хочется уюта, тепла и вкусной аппетитной выпечки с корицей.

Ингредиенты.

Тесто слоеное дрожжевое - 500 гр
Груша "Конференция" - 4 шт
Сахар - 4 ст.л
Корица - 1 ч.л
Миндальный сироп - 2 ст.л (по желанию)
Фундук - 50 гр (по желанию)

Как приготовить Штрудель с грушей из слоеного теста с фундуком простой рецепт

1. Сначала моем груши, удаляем косточки, нарезаем кубиками и перекладываем в сковороду. Посыпаем сахаром, добавляем корицу, включаем огонь, накрываем не до конца крышкой. Как только сахар растаял, груша стала мягче, можно по желанию добавить миндальный сироп и измельчен. фундук, перемешиваем и начинка готова.

2. Тесто раскатываем не сильно тонко, чтобы было удобнее, делайте сразу все на пергаментной бумаге, так удобнее переносить штрудель на противень. Начинку кладем ближе к краю и заворачиваем как показано на видео.

3. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут (Все зависит от Вашей духовки). Для аппетитного цвета можно смазать штрудель желтком (нужно это сделать перед выпеканием!)

Видео источник ниже 👇