лого Prostorecepty
Шоколадный бисквит на кипятке в духовке рецепт

Шоколадный бисквит на кипятке в духовке

Как вкусно сделать Шоколадный бисквит на кипятке в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

⁃ 3 яйца категории C1
⁃ 310 гр сахарной пудры или сахара
⁃ 275 гр муки
⁃ 60 гр какао-порошка
⁃ 8 гр разрыхлителя
⁃ 6 гр соды
⁃ 90 мл молока
⁃ 90 гр растительного масла
⁃ 190 мл кипятка

Как приготовить Шоколадный бисквит на кипятке в духовке просто рецепт пошаговый

1. Взбиваем яйца с сахаром до увеличения в объёме. Теперь добавляем тёплое молоко (чуть подогреть) и растительное масло, перемешиваем. В отдельной емкости смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соду. Добавляем все ингредиенты к тесту, перемешиваем.
2. В конце к тесту добавляем крутой кипяток, и снова всё перемешиваем миксером. Тесто готово! Я выпекала в кондитерском кольце диаметром 16 см, получилось 7 коржей! Можно выпекать в форме побольше (18-20 см), но тогда и коржей получится меньше. Выпекаем на 170 градусах примерно 40-60 минут. В форме побольше на выпекание уйдёт примерно 40 минут.
3. Проверяем готовность бисквита на сухую шпажку: если она выходит из бисквита сухой, то он готов. Кондитерское кольцо я оборачиваю фольгой в 2 слоя. ⠀ После выпекания даю бисквиту немного остыть, вынимаю из формы, оборачиваю в пищевую плёнку и убираю в холодильник минимум часа на 4 на стабилизацию.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(13) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.