Ингредиенты.
🍓1 стакан йогурта без добавок (либо кефир)
🍓1 стакан теплого молока
🍓1 стакан растительного масла
🍓1 стакан воды
🍓40 гр. свежих дрожжей
🍓3 ст. ложки сахара
🍓соль по вкусу
🍓2 яичных белка
🍓Мука примерно 1 кг.
Начинка:
🍓Фарш, лук, соль, черный перец, томатная паста
Дополнительно:
🍓2 яичных желтка
🍓1 ст. ложка молока
1. Перемешать йогурт, молоко, масло, воду, дрожжи и сахар, подождать 5 минут. После, добавить все ингредиенты и замесить мягкое тесто (муку добавить понемногу). Накрыть т оставить на 40-45 минут.
2. Разделить на несколько частей, накрыть и оставить на 10-15 минут. Раскатать, положить начинку и придать форму. Перемешать желтки и молоко, смазать.
3. В духовку при 100 градусов на 10-15 минут, что бы выпечка набухла. После, готовить при 175-180 градусов до золотистого цвета.
4. После приготовления, сразу же накрыть. Приятного аппетита! ☺️