Овощной рис с зеленым горошком, морковью, луком и перцем
Как вкусно сделать Овощной рис с зеленым горошком, морковью, луком и перцем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. ОБОГАЩЕННЫЙ РИС ЗА 15 МИНУТ. Я не люблю есть просто рис, как гарнир. Поэтому по мотивам Thai fried rice придумала рецепт, который сама для себя называю «обогащенным рисом». Тут правда есть немного и овощей, и даже белок. Но главное, что это очень вкусный и быстрый гарнир к любому блюду.
Ингредиенты.
•рис - у меня бурый рис басмати Scotti, он варится 12 минут
•морковь - можно взять свежую или замороженную, я беру сушеную
•зеленый горошек - свежий или замороженный
•болгарский перец - свежий или замороженный
•лук - у меня сушеный
•масло - у меня авокадо
•соль
Как приготовить Овощной рис с зеленым горошком, морковью, луком и перцем простой рецепт
1. Рис промыть холодной водой. Добавить немного масла, и обжарить пару минут, помешивая. Затем добавить морковь, зеленый горошек, болгарский перец, лук, соль.
2. Залить водой, чтобы она покрывала рис и была примерно на 0.5 см выше его поверхности.
3. Накрыть крышкой. Варить, пока вода не впитается. Примерно это займет 12 минут. Рис получается рассыпчатым и очень вкусным.