лого Prostorecepty
Тарт с карамелью и орехами рецепт

Тарт с карамелью и орехами

Как вкусно сделать Тарт с карамелью и орехами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Для основы:
▫️40 гр сливочного масла
▫️40 гр сахарной пудры
▫️1 желток
▫️1 ст.л. воды
▫️Щепотка соли
▫️½ ч.л ванильного экстракта
▫️75 гр муки экстра

Для начинки:
▫️125 гр грецких орехов
▫️1 ст.л. воды
▫️140 гр сахарa
▫️90 мл сливок 33-35%

Как приготовить Тарт с карамелью и орехами просто рецепт пошаговый

1. Для основы растираем все ингредиенты, кроме воды пальцами до крупных хлопьев. Добавляем воду и вымешиваем до объединения ингредиентов. Как только получилось однородное тесто убираем в холодильник до застывания масла. Разминаем тесто руками или скалкой, быстро раскатываем и переносим в форму.
2. Прижимаем тесто к бортикам, срезаем излишки, накалываем дно вилкой и убираем в морозилку на 20-25 минут. Выпекаем основу около 15 минут при 170°C. Основа должна слегка зарумяниться. Подсушиваем грецкие орехи в духовке при 150°C 10 минут. Для карамели нагреваем на среднем огне сахар с водой, пока он станет янтарного цвета.
3. Можно слегка помешивать вилкой или лопаткой. Вливаем в карамель горячие сливки и варим, пока карамель полностью объединится со сливками. Выкладываем в остывшую основу грецкие орехи, заливаем горячей карамелью и остужаем в холодильнике 1 час. Нарезаем на кусочки и наслаждаемся! Готовьте с удовольствием, отмечайте меня в сториз и bon appétit!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(14) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.