лого Prostorecepty
Пирог Рождественская звезда с начинкой рецепт

Пирог Рождественская звезда с начинкой

Как вкусно сделать Пирог Рождественская звезда с начинкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самый уютный праздничный рецепт — рождественская звезда! ⭐️Мне всегда приятно читать ваши добрые слова и видеть ваши вкусные отзывы! 🌲Спасибо за вашу активность и внимание, обязательно сохраните этот пост!

Ингредиенты.

«Саф-Момент» дрожжи быстродействующие – 5 г (1/2 уп.)
мука – 320 г
молоко теплое – 180 г
соль – 3 г
сахар – 70 г
1 яйцо
масло сливочное – 60 г
1 яйцо + 15 г молока для смазывания поверхности

Начинка (на выбор):
Сахар + корица/ джем / шоколадная паста
Я использовала клюквенный джем

Как приготовить Пирог Рождественская звезда с начинкой просто рецепт пошаговый

1. Дрожжи растворите в теплом молоке и дайте смеси постоять 5 – 10 минут. В дрожжевую смесь добавьте соль, сахар, яйцо, муку, размягченное сливочное масло, все хорошо перемешайте и замесите мягкое тесто. Хорошо вымешанное тесто накройте пленкой и оставьте на брожение в теплое место на 40 - 60 минут. При необходимости делайте обминки каждые 30 минут. Подпылите рабочую поверхность мукой.
2. Хорошо выброженное тесто поделите на 2 части, округлите. Раскатайте каждый шарик в плоскую тонкую лепешку. Противень застелите пергаментом. Выложите 1 пласт теста и смажьте его поверхность джемом\шоколадной пастой. Сверху выложите 2 пласт. В центр круга из теста поместите чашку дном вверх.
3. Слегка прижмите ее, чтобы на тесте остался четкий рисунок. Поделите круг на 16 равных частей и разрежьте скребком, не заходя за границы внутреннего круга. Возьмите в руку 2 полоски теста, движением от себя скрутите их в жгуты. Концы соедините между собой. Таким образом, у вас получится «луч» звезды.
4. Повторите операцию со всеми жгутами. Готовую «звезду» накройте пленкой и уберите в теплое место на 20 - 30 минут. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 25 минут. После выпечки дайте изделию остыть, а затем посыпьте сахарной пудрой.
Видео источник ниже 👇
Видео Пирог Рождественская звезда с начинкой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.