Лимонный кекс с маком

Как вкусно сделать Лимонный кекс с маком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Каков красавчик? Смотрите как старался попасть в ваши ленты. Ждёт мульон лайков, шмайков). Это мой самый любимый кекс именно в таком исполнении, но вы можете сделать микс цитрусовых при желании. Рецепт из моей книги «Праздник каждый день», по секрету … она скоро закончится.

Ингредиенты.

220 г сливочного масла (комнатной температуры)
300 г сахара
6 яиц
Цедра 1 - 2 лимонов
2 ст. л. лимонного сока
2 ч. л. ванильного экстракта
360 г пшеничной муки
1/2ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
150 г сметаны (20–25%)
20 г мака

Как приготовить Лимонный кекс с маком просто рецепт пошаговый

1. Разогрейте духовку до 180 °С Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. В чашу миксера сложите сливочное масло и сахар. Взбейте в течение 5 минут. Добавьте яйца по одному, взбивая каждый раз.

2. Затем введите цедру лимона, мак, сок и ванильный экстракт. В другой миске перемешайте муку, соль, соду и разрыхлитель до объединения. Добавьте мучную смесь и сметану в тесто следующим образом: 1⁄3 муки, затем 1⁄2 сметаны, потом 1⁄3 муки, затем 1⁄2 сметаны и в конце последняя часть муки.

3. Перемешивайте каждый раз после добавления ингредиентов. Заполните тестом форму для выпечки и выпекайте 60-75 минут (время зависит от размера формы).

Видео источник ниже 👇