Капустный салат с морковью, перцем и помидорами на зиму
Как приготовить вкусный Капустный салат с морковью, перцем, помидорами и уксусом на зиму в банке как в столовой рецепт простой. Отличный вариант очень простой и быстрой заготовки и это вкусно, хрустящие, сочно и очень вкусно. Зимой такие баночки отлично идут в виде гарнира к мясу, птице или просто так 👌
1. Нашинковать капусту, порезать тонко длинно сладкий перец, на крупной тёрке натереть морковь, полукольцами нарезать лук или получетвертинками😂 Помидоры плотные нарезать небольшими дольками.
2. Все смешать, добавить соль, сахар, уксус, масло, перемешать Разложить в банки плотно, прикрыть крышкам Поставить в кастрюлю и налить в неё тёплую воду «по плечики» банок.
3. Довести до кипения воду, сделать огонь средний, чтоб сильно не бурлила вода. Кипятим 30 минут, закрываем крышками , переворачиваем вверх дном, укутываем пледом и оставляем остывать.