лого Prostorecepty
Засолка красной рыбы малосольной рецепт

Засолка красной рыбы малосольной

Как вкусно сделать Засолка красной рыбы малосольной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Филе красной рыбы 1 кг
Соль 50 гр
Сахар 25 гр
Лавровый лист
Перец горошек

Как приготовить Засолка красной рыбы малосольной просто рецепт пошаговый

1. Рыбу берём именно филе! Ну хотя бы надо из целой вырезать толстый хребет. Ну и я люблю снять шкурку, хотя этого можно и не делать. Смешать соль и сахар, обсыпать филе смесью с двух сторон и сложить в плоский противень, проложив лавровым листом и перцем запаковываем ёмкость пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 12-18 часов
2. Через 12 часов можно пробовать и если вкус рыбы вам уже нравится и соли для вас достаточно промойте её под проточной водой и промакните до сухости бумажным полотенцем.
3. Храним такую ошибку в холодильнике не больше 3-5 дней, т.к. Она без консерванта, но выход есть - можно порционно убрать в морозилку и доставать с вечера в холодильник и утром наслаждаться.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(17) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.