Шпинатный рулет с красной рыбой малосольной сёмгой

Как вкусно сделать Шпинатный рулет с красной рыбой малосольной сёмгой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Шпинатный рулет с малосольной сёмгой, это очень «эффектная» закуска и теперь один из фаворитов на моём столе! Если в вашем праздничном меню, ещё нет такой замечательной закуски, скорее её туда дописывайте👌

Ингредиенты.

Тесто:
Замороженный (перемолотый в блендере) шпинат 200 грамм
3-4 яйца
70 грамм муки
Щепотка соли
3 столовые ложки растительного масла

Начинка:
Сливочный сыр 300 грамм
Малосольная семга 300 грамм

Как приготовить Шпинатный рулет с красной рыбой малосольной сёмгой простой рецепт

1. Шпинат предварительно разморозьте, хорошенько отожмите воду. Соедините все ингредиенты для теста. Хороша перемешайте. А ещё для эксперимента можно добавить немного разрыхлителя, я так как то делала 👌 Выстелите противень пекарской бумагой промасленной стороной вверх, выложите на нее тесто очень тонким слоем, приблизительно 4-5 миллиметров.

2. Во время запекания тесто слегка подымется. Поставьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 9-10 минут. Готовый рулет не должен клеиться к руке при прикосновении и будет чуть пружинить. У меня ушло на выпечку ровно 10 минут, вы смотрите по своей духовке, если передержите, рулет станет желтоватого цвета.

3. Дайте ему хорошо остыть. Затем всю поверхность смажьте сыром и распределите рыбу. Сверните как можно плотнее в рулет, замотаете в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 2-3 часа. Так он будет лучше держать форму при нарезке!

Видео источник ниже 👇