Пряники домашние шоколадные в глазури

Как вкусно сделать Пряники домашние шоколадные в глазури простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вот как я готовлю шоколадные пряники всего за 20 минут, включая замес теста и выпечку. Сегодня у меня для вас очень актуальный рецепт, поскольку совсем скоро Новый год. И это рецепт невероятно вкусных шоколадных пряников, приготовление которых займет всего 20 минут. Смотрите сами.

Ингредиенты.

Тесто
• Молоко 100 г
• Мука 175 г
• Сахар 100 г
• Какао 25 г
• Растительное масло 20 г
• Разрыхлитель 8 г
• Соль щепотка

Глазурь.
• Яичный белок 1 шт.
• Сахарная пудра 100 г
• Сок лимона 1 ч. л.

Как приготовить Пряники домашние шоколадные в глазури просто рецепт пошаговый

1. Тесто. Молоко для теста нужно горячее, поэтому я отправляю его на 1 минуту в микроволновку, но не довожу до кипения. Треть муки перемешиваю с горячим молоком и сахаром до однородности. Масса получится жидкой – так и должно быть. Добавляю растительное масло и снова перемешиваю.

2. В жидкой массе добавляю соль, а также просеиваю оставшуюся муку с какао и разрыхлителем. Замешиваю тесто – оно должно получиться густым. Стол присыпаю мукой, выкладываю на него тесто и раскатываю в пласт толщиной примерно 1 см. Но не тоньше, иначе пряники будут похожи на печенье.

3. С помощью формочки вырезаю пряники и выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выкладывать можно почти вплотную, так как пряники будут подниматься, а не растекаться. Обрезки теста собираю в шар, раскатываю и повторяю процедуру, пока тесто не закончится.

4. Отправляю выпекаться в разогретую до 180°C духовку на 10 минут. Глазурь. Все ингредиенты для глазури взбиваю венчиком или миксером до появления «глянца».