Торт Маренго армянский с масляным кремом

Как вкусно сделать Торт Маренго армянский с масляным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Приготовим безумно вкусный торт «Маренго». Обязательно приготовьте, отправляйте всем, сохраняйте, а мне подарите много лайков и напишите комментарии под постом

Ингредиенты.

Ингредиенты для коржей:
Яйца 5 шт (4 желтка и 1 яйцо)
Сахар 200 г
Мёд 1 ст.л
Масло сливочное 130 г
Сода 1 ч.л
Уксус 1 ст.л
Мука 500 г +-

Ингредиенты для безе:
Белки 4 шт
Щепотка соли
Сахар 200 г

Ингредиенты для крема:
Варёная сгущёнка 1 банка
Масло сливочное 350 г
Коньяк 2 ст.л

Ингредиенты для глазури:
Какао 3 ст.л
Сахар 3 ст.л
Вода 5 ст.л
Масло 20 г

Как приготовить Торт Маренго армянский с масляным кремом просто рецепт пошаговый

1. На яйца добавляем сахар, мёд, масло, соду, погашенную уксусом и ставим на водяную баню. Как только все ингредиенты растворятся, добавляем 1 ст. муки. Хорошенько перемешиваем и даём остыть. Далее добавляем оставшуюся муку и замесим тесто. Разделяем на две ровные части, раскатываем скалкой, кладём на пергамент, прокалываемом вилкой и отправляем в духовку при 180 °С на 5-6 минут.

2. Взбиваем миксером белки до самых пиков, добавляем постепенно сахар и продолжаем взбивать. Далее на пергамент распределяем белки и отправляем в духовку при 120°С на 2ч 30 минут (режим конвейера)